不得不去:TEMPLEBAR坦普尔酒吧老街TEMPLEBAR坦普尔酒吧老街位于都柏林的市中心,离最繁华的步行街仅仅几步之遥,聚集了各种各样的酒吧及餐厅。OliverSt.JohnGogarty是当地最有名的传统爱尔兰风味酒馆。它以传统的爱尔兰音乐、舞蹈和美食接待了全世界的游客。餐厅位于3楼,装修简单,你可以选择鸡肉、鱼肉和牛排等主食搭配不同的新鲜蔬菜。牛排是招牌,这里的牛排堪称巨无霸,分量大到让你惊讶,合3个亚洲女孩的饭量也未必能将它消灭干净。吃完了大分量的牛排,再来上一杯爱尔兰咖啡,一定会有人赞你足够“爱尔兰”。1楼和2楼是酒吧,不管什么时候都人满为患。欧洲的白天要到深夜10点才慢慢结束,因此大部分的爱尔兰人都有泡吧的爱好,喝上一杯Guinness(吉尼斯)黑啤,来上一段爱尔兰小曲,来做只闲云野鹤吧!
欧查得农庄欧查得农庄(Theorchard Centre Farm)位于都柏林市区的郊外,是一个拥有美丽田园和自然风光的农庄,占地面积12万平方米。除了领略风景秀丽、明媚如花的农庄风光以外,还可以体验爱尔兰人奥妙无穷的家居生活。最特别的是,这家农庄是著名的百利甜酒(Baileys)的合作伙伴之一。拥有高品质的奶牛以及高品质的奶制品让庄园主Michael Hayden自豪不已。现代化的设备使得农业也完全成为工业化产物,偌大的一个农场管理不过3人而已。欧查得农庄出产的牛奶和日常所看到的牛奶完全不一样,它通体乳白,浓稠到几乎已成固体,让我们大呼神奇。当然,只有这样的牛奶才有机会进入百利甜酒,然后漂洋过海去往世界各地。
美味推荐:
Guinness黑啤:作为世界上销量最大的黑啤酒,Guinness由麦芽、蛇麻子、水、酵母和啤酒花这5种原料制成,它的口感较一般的啤酒更为醇厚,回味也更为浓烈。在参观Guinness黑啤博物馆的时候,可别忘了品尝一杯。
第一章餐厅(Chapter One Restaurant):这家都柏林著名的餐厅坐落于帕内尔广场北面,作家博物馆的地下室内。它的前身是爱尔兰威士忌制造商John Jameson的寓所。整个设计是乔治王朝时期的风格,室内保存完好。餐馆主要提供经典的法式菜,顶级肥鹅肝和豆焖兔肉是第一章餐厅的招牌大餐。多年来第一章餐厅一直保持着良好的口碑。
科克
科克是爱尔兰的第二大城市,与首都都柏林相比,科克是更为典型的欧洲乡村风格。在科克你能看到散落在田园间的各种古堡,它们大部分都是私有财产,房屋的主人可以根据自己的兴趣打理这些城堡,比如装修成古堡酒店。最有名的莫过于Ballymaloe古堡酒店了,巨大且深的草坪,露天游泳池,阳光房,田野风光,原料新鲜的爱尔兰美食。最让人啧啧称奇的是,这家酒店的每一个房间都装修不相同,少女风格的蓝白条纹房间,中性意味强烈的灰白房间,如果你有幸抢到1楼房间的话,还有一个巨大的阳光房附赠给你!在这里,无需俗事扰心间,你唯一所要做的就是享受,享受,再享受。