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      对于朝九晚五的白领来说，下午茶可以是“浮生偷得半日闲”的中场小憩，也可以是成就梦想带来商机的绝妙时刻。在石家庄，有两种喝下午茶的地方，一种是非常简约的，简约到只有空间的色彩；一种是装潢奢华的，每个细节处均透露着独具匠心。

     It'stea-time

     It's tea-time。一顿美妙的下午茶需要——

     一段恰好的时间，有着绿色、黄色层叠交错的植株，还有温暖却不灼人的阳光，适合慵懒地坐着；
  
     一阵逸散的心情，不需要太挂念着工作，就算一个人，也能开心地发发呆；
  
     一个合适的场所，仿佛置于溪边，一幅无与伦比的风景画，对着它喝茶再美妙不过；
  
     一桌精致的食物，下午茶是精致的，它不需要太多太杂的东西。

   
     在高楼之上或是隔着玻璃幕墙，一边就着西式糕点喝茶，一边看着午后街头的匆匆脚步，或是悄然独坐，或是与好友闲谈，如梦浮生中不免增添些许温暖，这就是下午茶的真义：品的是一种意境，品的是一种感觉。
  
     而下午茶的另外一层含义就是社交。在咖啡馆里谈公事，要比在严肃的会议室、老板办公室来得更自在和有气氛。何况这样同是上班族的两人，还颇能感受到一种“咖啡同盟”般的情绪，一种“买卖不在情谊在”的安慰。
   
     总之，下午茶是自己对自己好的时间，也是感情交流的好时机。

     享受下午茶

     代表人物：叶子

     对叶子来说，下午茶已是生活中必不可少的环节，那并非一种时尚，而是一种需要，因为甜点与咖啡是稳定心绪、改善抑郁的最好法宝。
 
     她非常喜欢这样的感觉：在静寂的午后时光，闻着咖啡馆中漫溢的香浓味道，甜点入嘴即溶，一边发呆一边等待夜幕降临。
  
     记得香港出名的本土动画片《麦兜》里，经常出现茶餐厅的场景，第二集《麦兜故事续集之菠萝油王子》里，麦太带麦兜去吃午饭，老板介绍，午饭有肉有菜再加上生粉芡，20元搞定，然后上学的上学、回写字楼的回写字楼。
  
     叶子偷笑说，没准在一个慵懒而惬意的午后，她也有机会结识“菠萝油王子”呢！

     Chapter1.邂逅咖啡

    喜欢咖啡的味道，躲藏在一个深深的角落里，把自己掩藏；或是在欢聚于浓烈的氛围中将心情沉淀，在咖啡飘香的时刻，纷纷扬扬的情景，已被瞬间激荡。
   
     与咖啡有关的是香醇、美味和浪漫……

     特别推荐：两岸咖啡

     下午茶风格：精致型

     窗外，川流不息的气息，而窗内，正是享受惬意的生活感受。

     两岸咖啡由江南传至北方，西式欧式风格融入了江南美景的秀美，有圣诞壁画，有清脆的铃铛音，有小桥流水、荷花池塘和半透明的玻璃包间，处处演绎着安静与和谐。
 

    ★百客咖啡

    下午茶推荐：酸梅绿茶

    整体的装修风格很欧化，非常幽静、典雅，是很多白领热衷的休闲之地。

    ★上岛咖啡

    下午茶推荐：极品蓝山咖啡

    源于台湾的上岛咖啡在省会已经属于元老级的咖啡店了，很有口碑。

    ★名典咖啡语茶

    下午茶推荐：名典咖啡+草莓甜点

    顾名思义，这是咖啡与茗茶的结合。下午茶种类丰富，奶茶、冰饮品、果拼、沙律还有清热去火的茶。店内绿植很多，有置身于大自然的感觉，心旷神怡。

    ★美刻咖啡

    下午茶推荐：美刻招牌比萨+蜜香奶露

    整体感觉颇有星巴克的味道，无论是咖啡厅的装潢，还是所使用的餐具。咖啡厅内以时尚年轻人为主，暖色灯光，颇显浪漫。

    ★百世德咖啡

    下午茶推荐：摩摩渣渣冰饮

    源于香港的咖啡店，在石仅有一家。与别家店的不同在于没有大厅，只有用隔断与帷幔包围的小空间，还有若干用香港地名命名的包间，很私人的空间，很惬意的感觉。

    ★CAHA咖啡

    下午茶推荐：摩卡咖啡

    进入店中，品味着意式咖啡的原味清香，仿佛能感觉到咖啡协奏曲的诞生。夏天特制的以水果主打的饮品“水果百汇”、“西域风情”、“水果缤纷”能够体现夏季的快乐。

    ★至美会所

    下午茶推荐：珍珠奶茶

    温馨浪漫、如诗如画。有阳光，有绿地，有咖啡，有美食。可以一边聊天，一边赏鱼，顺便学习打高尔夫。同样的环境，也是商务洽谈的好去处。

    Chapter2.品味茶语

    喝茶是一种情调，是一种欲语还休的沉默。将喝茶当作情调，那就是情调了；将喝茶当作心情，心随茶动浓淡自知。吃开心了，便什么顺序、什么层次都忘记了。只要开心便好，这就是hightea的下午茶。

    特别推荐：悠哉茶道

    下午茶风格：静谧型

    老板是一个石艺、根雕爱好者，很多年收藏的珍品拿来摆放在店中供众人雅俗共赏。而来此饮茶的人，不仅为这里香甜可口的茶所动容，更为这里别致的布置所折服。
   
     市著名书法家于兴饮茶赏石后就有感而发，写下佳句：“地造天成物，品像尽万殊。无形皆有形，悠哉人之初。”

    ★钱塘茶人

    下午茶推荐：普洱茶

    首创于苏州，被誉为中式茶楼里的“星巴克”。在这里，可以享受悠闲的时光和中国传统文化的独特氛围。

    ★一米阳光心情生活餐馆

    下午茶推荐：南瓜粥

    餐馆名字来源于电视剧《一米阳光》。茶餐厅是餐厅，像茶座，也像白天的酒吧，金属或玻璃的反光总教人心头一阵明亮。在欧式风格的“晨光”、“紫阳”包间，角落处的鱼缸、一拍就亮的床头灯，还有衣柜，来到此就像到了家。

    ★必胜客

    下午茶推荐：套餐系列

    找一个最爱的时刻，点一份可口的小吃，就这样找到了快乐的生活。无论是怎样的心情，都有属于自己的下午茶套餐，轻松A套、悠闲B套、欢乐C套。套餐内饮料还可以免费续杯。

     ★避风塘

    下午茶推荐：柳橙冰砂

    无限畅饮，很休闲的茶餐厅。可以和朋友聊上一个下午，自在又舒服。

    ★仙踪林

    下午茶推荐：蜂蜜松饼

    仙踪林之名和玉兔的标记来源于美丽的传说。进入店内有很熟悉的感觉，坐在摇荡的秋千上，自由自在的发挥想象。

    Chapter3.偷闲美食

    收拾起闲散的心情，静候再次的细细品味。邀三五知己，AA一份下午茶点心，聚在一起谈谈往事，畅想未来，快乐的心情其实真的就可以这样简单。

    特别推荐：香港蛋仔QQ

    下午茶风格：阳光型

    香港的小食当中人气最旺的，咸的当属咖喱鱼蛋和煎酿三宝之流，甜品就非鸡蛋仔莫属了。
  
    听着就亲切可爱的“鸡蛋仔”，充满着浓情蜜意。小店面积不大，却很引人注目，出入的人络绎不绝。除了店内醒目的黄色色调引人注目外，墙上也贴满了许愿卡。鸡蛋仔等待时间不长，只需要两分半钟。刚出炉的鸡蛋仔立即放在吹风机前风干片刻，就可装进纸袋带走了。鸡蛋仔要稍微散下热后趁热吃，外壳香脆，内里松软，散发着蛋香，口感独特。

    ★街客

    下午茶推荐：鸳鸯奶茶

    香港有一些独具茶餐厅特色的食品，其中“鸳鸯”可能是“最港式茶餐厅”的饮品。所谓的“鸳鸯”就是奶茶和咖啡混合，这种中西合璧的饮料，最符合下午茶的感觉。街客的奶茶味道很浓，有种恋爱般的感觉。

    ★鲜鲜坊

    下午茶推荐：提拉米苏蛋糕

    看着窗外熙熙攘攘的人群，闻着店内满是面包与蛋糕味道的清香，在这里喝下午茶，女人与女人的友谊就好像这家精致明净的店一样，是雅致的，也是温婉的。

    ★来来永和豆浆

    下午茶推荐：烧麦+甜豆浆

    很多人在香港茶楼喝下午茶，会点上烧卖、小笼包之类的小吃。而来永和豆浆喝下午茶除了点上一杯冰豆浆外，来几个煎饺和葱花小饼，感觉就很港式。

    ★好利来

    下午茶推荐：冰粥

    夏日点击率最高的冰粥当然选在阳光微醺的午后享用。煮得糯糯的红豆，包围着雪白的沙冰，在口中细腻地融化。第一次和第二次可以分别保留小票，吃三次还可以优惠。

    ★冰淇淋

    下午茶推荐：圣代冰淇淋

    新开的小店不大，但是人却很多，很多时尚的年轻人来此享受一丝清凉。当鲜嫩多情的奶油遇上内敛清凉的冰，那将是味觉与心灵的一次完美的相遇……

     Chapter4.情调西餐

    午后温暖的阳光下，通过味蕾的滋润与满腹之感，让忙碌的身心得到一丝宽慰。坐在悠扬乐曲环绕的现代摩登的西餐厅，喝什么、吃什么都已经不再重要，重要的是和谁一起闲聊，重要的是当下的心情是否无限地轻松自在。

    特别推荐：爱琴海西餐厅

    下午茶风格：私家型

    在某个云淡风轻的下午，坐在被树影映衬的窗子边上，听着喇叭里轻扬的爵士乐，斟上一杯清茶，静静地思索着。没有夜的作祟，没有酒精的迷离，才发觉原来石家庄的下午亦是一天中的美丽时光。
  
 
    走进爱琴海西餐厅，像是走进了某个外国人的家。所有的菜品、饮品和酱汁全由从希腊而归的老板亲自操作，自酿红酒和烈酒，甚至用生咖啡豆烘焙咖啡。堆放在角落里的中英文书籍可以随手取来阅读。呆得有些烦了，也可以玩玩墙上的飞镖。

    ★北欧假日西餐厅

    下午茶推荐：星巴克咖啡+三文鱼排

    一些有关小资生活方式的文本中都提到这样一个现象：高级写字楼里的高级白领们一般都遵循这样一个日程表，上午在办公室，下午则在星巴克泡着。便有这样一句很经典的话：我不在办公室，就在星巴克，我不在星巴克，就在去星巴克的路上。
　　
 
    一杯名叫星巴克的咖啡，是小资的标志之一。北欧假日西餐厅将星巴克带到了石家庄。  

    ★豪杰士

    下午茶推荐：黑胡椒牛排+泡沫冰红茶

    走进这个粉色与透明的空间，下午茶的目的很明确——就是馋了，在午饭之后、晚餐之前，我来饕餮。吃牛排最享受的地方就是当听到“滋滋”声音时的那份激动。
 

    ★绿茵阁西餐厅

    下午茶推荐：摩卡奇诺咖啡+精选浓芝士蛋糕

    一家老资格的西餐厅，以一架飞机机舱为典型标志，虽然近年来环境没有太时尚的改变，但食物品质保持一流。

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     下午茶的由来

     下午茶起源于17世纪。当时，英国上流社会的早餐都很丰盛，午餐较为简便，而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始，人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜玛丽亚，每天下午她都会差遣女仆为她准备一壶红茶和点心，她觉得这种感觉真好，便邀请友人共享。很快，下午茶便在英国上流社会流行起来。

     各地喝下午茶的习惯

     ◆英国

     在英国，下午茶一般都是私人或家庭式的，喝茶并不是主要的环节，品尝蛋糕、三文治等各种点心，反而成了最重要的部分。

     ◆德国

     在德国，下午茶被称为Kaffee（咖啡）。

     ◆新西兰

     他们的 Tea-time习惯在早上而非下午，所以他们把“小息”称作“morning tea time”。

     ◆香港
   
     下午茶被叫做Hightea,菠萝油面包、松子饼、鸡蛋仔、鸳鸯奶茶，处处彰显甜蜜。

     喝下午茶，为健康充电

     别以为喝下午茶是有钱人和闲人的生活，其实，它是写字楼里忙碌着的人们一天中最好的放松方式。
   
     下午4点喝下午茶最好。这时候的加餐，刚好可以帮助人们保持精力直到黄昏，进而使得晚餐比较清淡，从而养成最完美的饮食习惯。
   
     下午茶和单纯的吃零食是不同的。零食的热量会储存到体内，而下午茶同其它正餐一样，相当一部分热量用来供机体消耗。因此，下午茶必须像正餐那样搭配。最好挑选2至3种具有互补作用，可以保证营养均衡的食品。比如一种谷物食品（饼干、面包干），配一个奶制品（酸奶、豆奶）或一个时令水果，当然还有饮料，水、清茶皆可。