“牛扒”——对于时尚小资的红男绿女们来说并不陌生，随便揪出一个来都能讲得头头是道。这个以前宫廷贵族的食物，经过不断的改良，登堂入室，由西至东，渐入国人眼帘。许是食物的中西合璧，现身北京的“超级牛扒”少了些矫揉造作，多了些硬朗柔情。嘉年华式的牛扒餐厅，配以大手笔、大气派方式呈现眼前，坐在上千平米的大厅，望着窗外长安街的车水马龙，听着店内缓缓流淌的音乐，陶醉于流水瀑布、欧陆吊灯所营造的优雅温暖之中，时间似乎也变成了单纯的名词。
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