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风味绝佳的鸡尾酒甜点艺术

2009-05-27 来源:天禄网

法国著名力娇酒品牌GRAND MARNIER®于近日为广大美食爱好者精心推出了5款别具特色的美食佳作。与以往不同的是,美食爱好者不再需要自己亲自动手制作,只需于今年的5月到6月间到上海OTTO餐厅便能享受到。

 

 


 
 
此次GRAND MARNIER® 柑曼怡为大家呈现了五款风味绝佳的鸡尾酒甜点艺术佳作,包括GRAND MARNIER® 柑曼怡香橙巧克力慕斯、GRAND MARNIER® 柑曼怡提拉米苏、GRAND MARNIER® 柑曼怡舒芙蕾、GRAND MARNIER® 柑曼怡香橙布蕾、GRAND MARNIER® 柑曼怡赤龙甜点鸡尾酒。这五款美食作品绝非随意的促成,而是经过餐饮大师们的精心雕琢和反复品鉴,并获得由一位调酒师、一位点心主厨以及一位侍酒师组成的评审团队最终认可。加入了GRAND MARNIER® 柑曼怡成分的甜点透着白兰地高贵的幽香,在传统甜点制作的基础上增添创意;由GRAND MARNIER® 柑曼怡调制而成的鸡尾酒则泛着野生柑橘独特的芬芳,提升了整体口感。精挑细选后极具艺术美感的鸡尾酒甜点更是芳香四溢、唇齿留香,让人回味无穷。
 
创作这五款美食艺术佳作的GRAND MARNIER® 柑曼怡品牌大使Nicolas Boussin先生,是曾获得过法国2000年度M.O.F最佳工艺奖的点心主厨。他在继承经典传统的基础上,创造出一系列颇具先锋意识的创新菜谱,为广大美食家以及热情的美食爱好者带来了非凡的味蕾体验。

 

Grand-Marnier-Orange-Brulee+Coffee_Low

 

Grand-Marnier-Orange-Chocolate-Mousse+Coffee-Low
 

 

Grand-Tiramisu+Coffee-Low
 

 

Soufflé-Chaud-small_Low
 

 

Tiramisu+GM+Mousse
 
在今年的5月到6月间,GRAND MARNIER® 柑曼怡首次在中国与当地餐厅合作,为美食爱好者精心推出这五款菜谱,而OTTO也是目前国内唯一一家可以品尝到这五款艺术佳作的餐厅。

 

 

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