跟着丁丁去旅行
2008-04-23 来源：天禄公馆
布鲁塞尔是个袖珍小城，然而这里的艺术气息却异常浓厚，博物馆、画廊、美术馆等遍布城市的每个角落，各种展览更是数不胜数。这城市的一切，为埃尔热的创作贡献了很多原型，也给他了灵感的启迪。
走在布鲁塞尔街上，如果你随便问一个当地人，什么可以令他忘却烦恼，通常可以得到这样的回答：一盘炸薯条和一杯好喝的啤酒。说到布鲁塞尔，是绝对不能忘记其美食和啤酒的。布鲁塞尔地方虽小，但它的餐厅及菜肴的品质，一点也不逊色巴黎的高级餐厅。就如同鹅肝是法国大菜里的招牌，牛杂代表着比利时菜的最高品质，牛的内脏经过厨师的巧手烹制成了顶级佳肴，难怪连不吃动物内脏的欧洲人也视为美味。比利时啤酒的名气丝毫不逊于德国，全国共有1000家啤酒厂，平均每个比利时人每年要喝掉118升。
我曾在《丁丁历险记》中努力寻找，但没发现与布鲁塞尔啤酒与美食有关的更多内容，大概是作者把更多的经历放在了讲述冒险，而忽略了这美妙的细节吧，但我想，埃尔热是不会放弃享受家乡美味的机会的，下午的一杯啤酒，或晚上的一顿大餐，或许就是作者对自己辛苦工作的最好的奖赏。美食不是埃尔热笔下的主角，而是留给自己和每个比利时人的私藏之物。
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