蔬菜:
开水白菜(Steamed Chinese Cabbage in Supreme Soup)
清炒红菜苔(Sautéed Chinese Kale)
米汤豆苗(Sautéed Pea Sprouts in Rice Soup)
干煸四季豆(Dry-Fried French Beans with Minced Pork andPreservedVegetables)
主食
粥:艇仔粥(Tingzai Porridge)、红豆粥(Red Bean Porridge)
粉:干炒牛河(Stir-Fried Rice Noodles with Beef)、过桥米线(YunnanRiceNoodles)、桂林米粉(Guilin Rice Noodles)
面:热干面(Hot Noodles with Sesame Paste)、炸酱面(Noodles with SoyBeanPaste)、担担面(Noodles, SichuanStyle)、两面黄(Pan-FriedNoodles)、刀削面(Sliced Noodle)、哨子面(Noodle withPork)、羊肉泡馍(Pita BreadSoaked in Lamb Soup)、狗不理包子(GoBelieve)、叉烧包(Steamed BBQ PorkBun)、生煎包(Pan-Fried Bun Stuffed withPork)、红油抄手(Meat Dumplings inSpicy Sauce)
饭:八宝饭(Eight Delicacies Rice)
饭后甜点
甜品:
杨枝甘露(Chilled Mango Sago Cream with Pomelo)、双皮奶(StewedMilkBeancurd)、龟苓膏(GuilingJelly)、蛋挞(EggTart)、驴打滚(Ludagunr)、醪糟汤圆(Tangyuan in FermentedGlutinous RiceSoup)、冰糖葫芦(Bingtanghulu)
小吃:
豆汁(Douzhir)、爆肚儿(Soiled Pork Tripe)、天津十八街麻花(TianjinHempFlowers)、油炸臭豆腐(Deep-Fried Fermented Tofu)
水果:
香梨(Xinjiang Pear)、哈密瓜(HamiMelon)、玫瑰香葡萄(MuscatHamburg)、广东荔枝(Litchi)、烟台苹果(Yantai )、赣南脐橙(JiangxiNavel Orange)