环市东转角之陆街咖啡
开了4年多的陆街咖啡,是最早涉足建设六马路的咖啡厅之一。当初,老板李女士和几位朋友合伙开咖啡厅,正是因为在建设六马路,所以取名为“陆街”。
附近的许多商务人士喜欢来陆街。有的客人下午带着笔记本来吃商务套餐,晚上又和同事、朋友一起来喝咖啡。李女士说,来这里鬼佬也特别多,他们喜欢坐临街的露台,有时候露台满客,在旁边等位也一定要坐。
建设六的夜生活逐渐兴旺,陆街的客人也多了起来,不过老板仍然想保留一份闹市中的安静。前段时间欧洲杯踢得正热闹,有客人跟老板说,知道这里安静,所以在陆街不看球。
地下的别样天地
陆街的地下室比一楼的空间大很多,进到店内仔细看,在吧台后面藏着地下室的入口。地下室这一部分,也是令老板自豪的地方,虽然厨房也在地下,但是保持得非常清洁,没有想象中的异味。
地下室分了用餐区,红酒屋,卡座区,还有榻榻米包间。参观地下室,一定要请老板带路,否则在这个有很多面镜子的地方,很容易“走丢”。白色的榻榻米包间很受欢迎,坐在榻榻米上,拉上白色的窗帘,就是一个和外界暂离的小空间。去年圣诞的时候,就有一帮同事来“打通”了两个榻榻米,一起过节。
红酒屋是地下室的另一个亮点,其中收藏了上千支红酒,并且有专门喝红酒的房间,不少人会来这里开一支熟悉的红酒,或尝尝新品种。有时候,陆街会开红酒会,请客人品尝新进的红酒,而红酒师会为大家做讲解。喜欢红酒的人,不要错过下一次陆街红酒会。
品尝入夏新式鸡尾酒
每隔一段时间,这里的首席调酒师都会自创几样新式的鸡尾酒,最近他做了“密瓜啤酒”和“冰火六重天”,在这个逐渐升温的季节很受客人欢迎。
看师傅做“冰火六重天”很有乐趣,这款鸡尾酒得名于制作时重叠起来的5个杯子和一道淋酒的工序,然后点火,酒慢慢流入底层放了冰块的宽口杯。细心的调酒师还特地写下了“冰火六重天”的成分,数一数,总共有11种不同的酒和饮料。放一支吸管到宽口杯,享受11种味道的混合风味。