涮海鲜
厨师继续不动声色地炫耀着他的食材,接着就有了生拌梭子蟹。母梭子蟹被大卸八块,这个季节自然有半只蟹都是浓浓的蟹黄,纵使被毫不吝惜地加了芥末大蒜醋生抽众多的味道来腌制,那个蟹黄最后还是很争气地鲜得要命。
海水煮虾虎
海水煮虾虎接着上来了。相当低调,一指多长每一个都长得一样大。当吃到第三只的时候,厨师脸上的得意再也盖不住了。一盘经过选美般一模一样的虾虎(皮皮虾)全是母的,且每个都有饱满的黄。火候刚好,虾肉甜美,有些干硬的黄是不一样的口感。
海鲜粥配芝麻烧饼
被这些当地无敌食材袭击过之后,那些肉们纷纷落到粥锅里,服务生很熟练地掌握着火候,同时还会介绍哪些是应季的。没有调味的海鲜们继续地鲜美着,一副随便你怎么吃我都很强的姿势。涮毕海螺、蛏子、海肠、小鲍鱼等等等等,那碗粥是一定要喝的,因为它要用来衬托这里自制的芝麻烧饼。那个长方形的烧饼入口即碎,芝麻又香,为一餐画了一个很大很圆的句号,所以是必吃的。
吃饭也需要玩耍,不难发现这里的墙壁又高又白,因为店里有一台老式胶片电影放映机,每天晚餐时分,电影就开始投影到墙上,宽大的空间忍不住令人想起露天电影的欢乐时光。一次轻松的海滨假期,大概就是这样开始的吧。