曾被《纽约时代》评为“世界最具有影响力的葡萄酒评论家”,被两位法国总统及一位意大利总统授予最高总统荣誉的葡萄酒作家兼评论家的Robert M. Parker(罗伯特·帕克),很久以来都被当作葡萄酒市场的“公平秤”,无论是酒商还是消费者都会把酒放在他这杆“公平秤”上作鉴定。ASC 精品葡萄酒公司非常荣幸地邀请到了Robert M. Parker的首次访华,在上海金茂君悦大酒店举办一场针对业内同仁的葡萄酒品鉴会,并在北京和上海大设了两场酒宴。
第一个成功吃螃蟹的人在葡萄酒的王国里,法国一直是称王称霸,唯我独尊。法国葡萄酒的酿酒工艺非常独特,长期的葡萄酒文化形成了一个相对顽固的传统。他们从不接受先进技术和外来工艺,选料更是一律遵循几个世纪前的配方。因此,要改变法国人对葡萄酒的态度,简直比登天还难,直到Robert M. Parker公然向这个传统和权威发起挑战,Robert M. Parker创建一本 “独立的消费者葡萄酒指南”刊物《葡萄酒倡议者》(Wine Advocate),并创建了新的葡萄酒评分系统(100分制)。
一开始,法国众多葡萄酒厂对Robert M. Parker和他的杂志嗤之以鼻,尤其对Robert M. Parker公然挑剔他们最为自豪和骄傲的传统酿造工艺更为恼火。法国的波多斯城是世界公认的葡萄酒之乡,许多享有世界声誉的品牌出产于此。但是Robert M.Parker照样为他们的品牌打分,分数在84-85分上下。于是这个酒厂的销量突然下降,他们这才感觉到了Robert M. Parker的影响力。之后,Robert M. Parker竟成了法国众多葡萄酒品牌的命运的主宰。厂家不得不将他奉为上帝,他们明白,只要帕克少给打1分,就意味他们的酒降一个档次,价格自然也要降一个等级。为此,法国的厂家费尽心思,对Robert M. Parker的到来表示热烈的欢迎,他们甚至希望能够收买Robert M. Parker,但是RobertM. Parker从不接受任何贿赂,他只坚信自己的舌头。
英雄不问出处
自从Robert M. Parker最初大张旗鼓地标榜82年波尔多葡萄酒是最棒的极品之后,20多年来,他一直位居世界品酒师排位的顶端。各种葡萄酒爱好者似乎一夜之间失去了辨别能力,只要帕克说哪种酒好,他们便一窝蜂地去买,这也引起了世界各地酒商的注意。更具传奇色彩的是这个在葡萄酒界中的泰斗之前的学习和工作根本与葡萄酒无关。
Robert M. Parker于1947年7月23日出生于美国马里兰州(Maryland)巴尔的摩(Baltimore)。在马里兰大学主修历史,副修艺术史,并以优异成绩毕业。之后他又进入马里兰州大学法学院,并于1973年毕业。在接下来的十年半中,他从事过律师、高级律师以及巴尔的摩农业信贷银行的总法律顾问助理。他对葡萄酒的兴趣源于1967年的一次在法国阿尔萨斯斯特拉斯堡的旅行。1984年3月9日,他辞去了总法律顾问助理的工作,全心全意投入到葡萄酒写作中。
从最初一个名不见经传的小助理,他积蓄力量,成就了现在这个强有力的自我。Robert M. Parker正如《洛杉矶时报》对他的评价:“Robert M. Parker是葡萄酒消费者的热情斗士,无论何时何处都是最有力的葡萄酒评家,他是一位感性的、热情的葡萄酒爱好者,促进了整个西方葡萄酒质量的广泛提高,并提高了葡萄酒爱好者的兴趣、知识和品位。”