天禄网

秋冬品茗上等陈年普洱茶

2007-12-17 来源：

　　在这火爆的普洱风暴里，家里摆放着几饼七子饼、陈年小金芽，就跟花了数年的等待，终于到手一款Hermés的Birkin包一样值得炫耀。泡一壶陈年老茶，入口一股霉灰味，闻起来也有酸馊的草席味，几杯下肚，居然开始跑厕所，难道这真的是普洱清肠刮油的效力？如果你不能确信地回答以上问题，那么关于普洱，你了解得还不够多。

　　老茶！靠缘份

　　专营普洱的茶馆越来越多，每间铺子进门的地方都供着自己的镇店之宝。不管是什么品种，“老”，都是这些宝贝的首要标签。递过来的宣传册子上都把“老”字渲染得扑朔迷离。比如“历经十年浩劫得以保存下来的50年古董茶砖”、“千年野茶树春芽发酵所得”……拍卖会上，这些上了年头的老茶饼都以天价拍出，100克就能卖上六位数。云里雾里，众说纷纭的话语将普洱茶的生命之旅无限夸大。

　　老茶有那么好找么？当然不。内飞上写着茶的年份超过20年？！未必是。30～40年的老茶，真的好喝么？不一定。

　　从上世纪80年代开始，经济发展速度领先内地一步的港台地区，先知先觉地开始收藏普洱茶。有一句话这么说：普洱产于云南、存于香港，藏于台湾。台湾人占尽了先机，20年的时间差不多把云南翻了个遍，陈年、近年的普洱大多被他们带回了台湾省。等到内地的玩家开始青睐普洱的时候才发现，要想喝到老茶，竟然只能从台湾人手里买。那些剩余不多的陈年老茶也慢慢被内地的买家们收入囊中，舍不得出手，因为一旦放手，就很难找回。因此在市面上流通的老茶几乎消失殆尽，拿出来拍卖的，多半都是为了炒作噱头。茶道中人都明白，想要喝到好的陈年普洱，不算难。喜欢普洱的人，会愿意与知己分享。想要收到真的普洱老茶，靠的是对普洱茶的了解，再有就是缘分了。

编辑：

查看天禄网中其他 普洱茶 的内容