香港半岛酒店FELIX海景餐厅
2007-11-21 来源：美食与美酒
FELIX，这家位于半岛酒店28楼，拿奖拿到习以为常，设计灵光四射的前卫西餐厅是尖沙咀首屈一指的海景餐厅，也是一直以来受人追捧的亚洲最佳餐厅。
餐厅在半岛酒店的28层，俯瞰维多利亚海景。设计师是鬼才PHILIPPE STARCK，这个喜欢在椅子上搞怪的设计师吸引眼球的第一手自然是餐厅的椅子。每个圆形的餐椅上都有一张脸，每张脸跟这个餐厅都有不寻常的故事。气派的那张脸是餐厅建成时的经理FELIX先生，胖脸乱发眼神诡异的是PHILIPPE，殷勤微笑的是餐厅的侍者，还有一个要离开的人，餐厅的前主厨，他们就那样无时无刻地呆在椅子上看着你。
餐厅尽头的LONG TABLE，从两端一体的台阶走上去，这个了不起的大理石长桌子就变成了性感明星或女模特在城中最时尚的T台。在餐厅另一端，则是两个蜗牛型对称的螺旋楼梯，楼梯下面的左右两个圆形空间分别是WINE BAR 和CRAZY BOX。WINE BAR里所有高贵的葡萄酒像鱼群一样排列在弧形的墙上，你完全可以坐在这酒海里慢慢畅饮。CRAZY BOX里有最劲的Disco舞曲，地面踩一下就会留下发光的足印，是城中最in的跳舞去处。至于那个著名的洗手间更是令每一个到餐厅的人惊喜的地方。洗手间两边都是巨大的弧形玻璃，男士可以对着九龙的高楼大厦方便，女士则可以对着维多利亚港梳妆。洗手间的分隔居然是一块底部透明的磨砂玻璃，可以看到进入洗手间的一双脚消失在一片朦胧之中。菜品方面，FELIX最近新换厨师，相信新的厨师可以给这里的菜品带来新鲜的乐趣。
编辑：Kate
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