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　  世界上最具影响力的国际烈酒评比之一的第八届旧金山世界烈酒大赛(The San Francisco World Spirits Competition)近日揭晓了2008年度的赛果，全新包装的 轩尼诗百乐廷(Hennessy Paradis) 从数百款名酒中脱颖而出，获得全球25位顶尖美酒鉴赏家评委一致认同并一举夺得双重至尊干邑荣誉——特醇干邑类别的双勋金奖，以及白兰地和甜酒类别的“顶级干邑”称号。随着轩尼诗百乐廷本年度新装登场，此款如其名字Paradis(天堂)般神秘的顶级干邑也走近公众放下其高贵面纱，一展高品质干邑华贵魅影。    

    这个夏日里，一块叫帕达诺(Grana Padano)的奶酪引着我们的味蕾，牵着我们的眼睛开始了一场美食的旅程，它定是在你的意料之外的。于是，这里援引法国前总统戴高乐将军的一句名言：“这个国家奶酪种类太多，无法治理，意大利的情况更糟。” 来给你做一场饕餮盛宴的开场报告。

　　这块拥有欧盟原产地保护级别的帕达诺奶酪，口感细腻而醇厚，依附在舌尖，有种缠缠绵绵的淳香，久久不散。顶级的品质，连素有

    美食之都美名的法国也望尘莫及。正是这优厚的美味让帕达诺奶酪成了万能的配料，被首先介绍进入了中国这个同样拥有丰厚的饮食文化的东方国度。与它携手而来的还有“食字路口：伦巴第美食 东方之路”项目，融合了地球两端的美味精华，为中国与意大利两国饮食文化交流做了一个让人满心期待的开端。他们精心挑选了八位来自中国和意大利的顶级厨师，由他们的丰富才智共同研制出一份融汇中意精华的新鲜菜谱。

　　这份“中西合璧”的新菜谱中，著名的意大利帕达诺奶酪完全无愧于自己被称为万能的配料的美名，被巧妙地运用到了很多菜式之中，它独特的味道使很多传统的中国菜变得更加美味。中国传统元素与伦巴第奶酪、初榨橄榄油、粮食和香肠等的绝妙配合，烹制出了30道美味而精致的佳肴。正如意大利伦巴第大区执行总监Giuliana Cornelio女士所说的那样：“中国的饮食文化源远流长，而意大利则是欧洲最著名的美食产地之一，尤其是伦巴第大区的奶酪，酒，腌肉，高品质橄榄油都是意大利的传统美食，且享誉全世界。我们希望通过这次活动，让更多的中国人了解和喜欢意大利美食，同时我们也会让意大利和欧洲人继续喜爱中国佳肴。”

　  世界上最具影响力的国际烈酒评比之一的第八届旧金山世界烈酒大赛(The San Francisco World Spirits Competition)近日揭晓了2008年度的赛果，全新包装的 轩尼诗百乐廷(Hennessy Paradis) 从数百款名酒中脱颖而出，获得全球25位顶尖美酒鉴赏家评委一致认同并一举夺得双重至尊干邑荣誉——特醇干邑类别的双勋金奖，以及白兰地和甜酒类别的“顶级干邑”称号。随着轩尼诗百乐廷本年度新装登场，此款如其名字Paradis(天堂)般神秘的顶级干邑也走近公众放下其高贵面纱，一展高品质干邑华贵魅影。

    轩尼诗百乐廷此番荣誉并非一朝所得，乃成就于轩尼诗家族一直以来对干邑至高品质的一贯追求。18世纪末，轩尼诗公司的创始人李察•轩尼诗(Richard Hennessy)把精挑细选的生命之水在极细密的关注下保存起来，成为了“创始人酒窖”。自此，在每个葡萄丰收年中，特别精选的数桶极品干邑白兰地都会被珍藏于此进行陈化，成为 轩尼诗家族世代相传的最宝贵的财富。1979年，时任轩尼诗酒窖总艺师莫理斯•费尔沃先生汇聚了超过百多种“创始人酒窖”中罕有的生命之水调配成一款最香醇的干邑，其中绝大部分陈化时间超过50年。 这款干邑最终以保存着最古老生命之水的“创始人酒窖”命名，这便是轩尼诗百乐廷(Paradis)名字的由来。

　　秉承着轩尼诗家族不懈追求完美卓越的品牌理念，轩尼诗百乐廷于2008年悄然换上新装，以更时尚大气的华贵形象与消费者见面。内外盒一致的金色亚光皮质纹理修饰和金属锁按键，外包装的每处细节设计都体现着高贵的品质；而内外盒平行抽开的设计简洁、方便，再配上连盖的内盒以在不同角度展示酒瓶，更是别具时尚现代风格。流线型瓶身，简洁流畅更显大气，夺目的光芒下，琥珀般的珍酿格外流淌灵动。如此别致的外在设计，犹如轩尼诗百乐廷的深邃清幽酒香，别具一格。

　　相较其他干邑，百乐廷的口感更趋香甜厚重。细酌一口，首先会感受到微妙的胡椒等香料气息，而后逐渐散发的玉桂，糖渍水果及干蔷薇的幽香缭绕舌尖。如此入口芳香复杂，层层有致的干邑口感，犹如烟花绽放般惊喜不断。若加冰饮用，能激发其中更多的香味，增添更丰富的深层享受。这就是轩尼诗特别为追求卓越酒质的人士而酿造的酒品，酒味非凡，实为一般干邑望尘莫及。

　　当全球顶尖美酒品鉴家评委们聚首，闭眼品鉴数百杯内蕴各异的名酒，想必他们在轻酌香甜醇厚的轩尼诗百乐廷的瞬间，如燃点了生命的非凡惊喜，不由得舒眉慨叹，心中大快。若你也想领略此瞬间美妙体会，绝不能错过如此顶级干邑。细细领略新装轩尼诗百乐廷，外装惊喜吸引，内涵丰饶回味，自有百乐在其中。

　　tips：

　　旧金山世界烈酒大赛The San Francisco World Spirits Competition

　　旧金山世界烈酒大赛是首个综合的全球烈酒评选大赛，每年在美国举办一届。这个大赛由旧金山世界酒类大赛负责人Anthony Dias Blue先生和Carol Seibert先生于2000年创办，大赛自创办以来每年都吸引更多烈酒行业的企业和酒品参与评选。

　　2008年度旧金山世界烈酒大赛于3月15日和16日在旧金山文华东方大酒店举办。相比2007年度715种参评烈酒酒品，本年度第8届赛事一共吸引力来自全球6大洲(除南极洲以外)63个国家的847种烈酒酒品参与评选，使旧金山世界烈酒大赛的全球影响力更深远。25位专业酒类评委在本次大赛中共评选出不同类别的103个双金奖——159个金奖，208个银奖和179个铜奖(双金奖，即所有参评评委一致认为该酒品能获得金奖，则该酒品被赠予双金奖荣誉)。此外，仅有13种酒品获得该类别“顶级”称号(“顶级称号”是除却金奖评选以外的高级奖项，以奖励不同类别中获得最高评分的酒品)。

　　轩尼诗公司在本届比赛中共获得4项大奖，分别是轩尼诗美国获得年度最佳入口商，轩尼诗X.O获得干邑X.O类别的双勋金奖(Double Gold Medal)，轩尼诗百乐廷获得特醇干邑类别的双勋金奖(Double Gold Medal)以及白兰地和甜酒类别的“顶级干邑”(Top Cognac)称号。