天使冰王 (TCBY) 乳果雪糕[多图]
来自美国的天使冰王 (TCBY) 乳果雪糕专门店，名字由来是“The Country’s Best Yogurt”的缩写，亦即是“全城最好的乳果雪糕”。
天使冰王 (TCBY) 乳果雪糕专门店乃是美国最大的乳果雪糕连锁店，于1981年由美国人法兰克先生创立，始创于阿肯色州小石城。扩展至今，已稳据美国市场之领导地位，拥有全美百份之七十以上的市场占有率，而且分店遍及世界60多个国家，全球超过4000多间专门店，发展速度之快打破历来冰冻甜品店发展的纪录，深受世界各地人士欢迎，连美国总统克林顿亦是其忠实拥趸之一，规定美国白宫的职员餐厅每日均有天使冰王 (TCBY) 乳果雪糕提供，而总统夫人希拉里更曾是天使冰王 (TCBY) 董事局成员之一。
天使冰王 (TCBY) 乳果雪糕专门店之所以极受欢迎，全因天使冰王 (TCBY) 乳果雪糕突破传统乳酪的酸味，融合乳酪的丰富营养及冰淇淋的优点，最重要的是拥有大量的活性乳酸菌，更集合了低脂肪、低热量、低胆固醇的优点，而且美味无穷，是健美新一代的时尚选择。
其实，天使冰王 (TCBY) 乳果雪糕的发展可谓历史深远，故事可以追溯至远古的新石器时代，人类发现器皿内如果残留一些牛奶的话，经一段时间，牛奶会发酵演变，成为乳酪，亦即是现今乳果雪糕的始祖。经过若干年后，一位专门研究长寿的学者伊利亚奇科夫，发现在苏联居住的保加利亚人十分长寿，很多可以活多过100岁。
他细心钻研他们的饮食习惯，竟然发现他们每天食用大量乳酪，而乳酪中更蕴藏丰富的活性乳酸菌，这种有益的细菌能清除人体消化系统中的有害细菌。于是，他从中抽取合适的乳酸菌放入牛奶中，并放于摄氏32度至50度间之适当温度，让牛奶发酵一段时间，然后冷冻成为乳酪。天使冰王 (TCBY) 乳果雪糕糅合了乳酪的丰富营养价值及冰淇淋的可口美味，集合两种产品的优点，制造出今天的天使冰王 (TCBY) 乳果雪糕了！
发展至今，天使冰王 (TCBY) 乳果雪糕产品种类琳琅满、数之不尽，加上超过40款不同的口味选择，试问您又怎禁得住诱惑？
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