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威士忌，琥珀色的男人味

2008-06-06 来源：天禄公馆

　威士忌，无论是其琥珀般华贵的颜色，还是其悠长醇厚的回味，都给人一种豪气，一种奢华，一种男人般硬朗的感觉。有人说：“如果要读懂一个男人，就要先学会品尝威士忌。”不同的威士忌有着不同的风味，或者柔滑，或者辛辣，或者带着浓浓的烟熏味道，又或者伴有淡淡海风的独特味道。

世界著名的威士忌有四种：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、加拿大威士忌和美国威士忌。其中最为人所津津乐道的还属苏格兰威士忌。2007，谁在威士忌品牌榜上占有一席之地呢？

经典混合威士忌品牌榜

混合威士忌将原有的麦芽味冲淡，或许在嗅觉上更为吸引人。而且，想要把多种威士忌混合得恰到好处，却不会突显某一种麦芽味道的威士忌，确实是一种高深的艺术。

TOP1约翰·渥克（Johnnie Walker）

Johnnie Walker在苏格兰威士忌中销量第一，而在全世界的威士忌中排名第三。一般在酒吧里我们会经常见到红方（Red Label）和黑方(Black Label)。二者相比较起来，红方口感偏辛辣，而黑方则是含有麦芽威士忌较高的酒品，口味馥郁芳香，香气深沉持久。而近年推出的蓝方(Blue Label)可谓不可多得的佳酿。

TOP2帝王(Dewar’s)

今日的Dewar’s帝王威士忌已成为全球最大的威士忌品牌之一，并稳居美国市场最畅销混合苏格兰威士忌的宝座。帝王威士忌的主打产品——帝王白牌（Dewar’s White Label）于1899年首次问世。口感圆润细致，微有辛辣，烟熏香气伴有清新的果味，让人回味。

TOP3芝华士(Chivas Regal)

芝华士是已有近200年的历史的老酒厂。“Regal”为国王之意。在1843年，该酒曾作为维多利亚女王的御用。1953年，该公司又推出极品的威士忌“皇家礼炮21年”。芝华士直至今日都因为它圆润顺畅的口感，而被无数威士忌爱好者所喜爱。

TOP4珍宝(J&B)

属于清淡型混合威士忌酒。自从赫本主演的《Tiffany的早餐》风靡全球后，其桌子上的J&B便风靡了整个美国。J&B创立后第11年，就获得了当时的最高荣誉，当时的英国国王乔治三世授予了珍宝第一张“皇室御用酒许可证”。其后共八代英王，无论在位时间长短，都授予了J&B“皇室御用酒许可证”，是获得最多英王喜爱的威士忌品牌之一。

产品介绍：

3 芝华士21年皇家礼炮

皇家礼炮选用上好的谷物和麦芽威士忌条配而成，并且经过了严格的二十一年以上的酝酿，进而成为举世推崇，并用以向成功人士的极致成就献礼的威士忌佳酿。

4 芝华士12年

芝华士十二年威士忌的特佳酒质，已成为举世公认衡量优质苏格兰威士忌的标准。其高贵银箔纸盒装潢，更是人所共知。十二年陈酿的芝华士十二年威士忌，品质永远保持水准，成为有史以来声誉最高的苏格兰优质威士忌。时至今日，芝华士十二年威士忌的名字，就是“卓越不凡”的意思。

5 Johnnie Walker

最为年轻人群喜爱的威士忌品牌，瓶身四方颇有锐气与活力。有黑牌、红牌、蓝牌之分。混合了约四十种不同的单纯麦芽威士忌和谷物威士忌。

6 Dewar’s帝王12年

Dewar’s帝王12年特级苏格兰威士忌，作为一款高级混合型苏格兰威士忌，赢得全球品酒人士的青睐及美誉。此酒口感平滑和谐，给味觉长时间清新惬意的享受，其三大与众不同的特点也享誉整个世界。

单一麦芽威士忌(Single Malt)

单一的麦芽芳香，浓郁的泥炭熏烤的味道，入口辛辣刺激的味觉实为享受。纯净的水源、泥炭的热气、铜质的蒸馏器和橡木的成熟味道，都造就了这些来自苏格兰的“瓶中琥珀”复杂多样的芳香味道。

7 优雅的斯佩塞河岸(Speyside)威士忌此区的威士忌以优雅著称，甜味最重，香味浓厚而复杂，通常会有水果、花朵、绿叶、蜂蜜类的香味，有时还会有浓厚的泥煤味。