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    每次出去逛街，路过必经的必胜客门口,总忍不住深吸一口气,往里面瞄一眼。脑子一下子全是它了，几乎没有人可以抵挡它的美味诱惑，一边担心着发胖，一边你可能还会想出各种理由频繁光顾那些味道纯正的烟肉、腊肠、红椒以及无以伦比的“cheese”。你可以为了庆贺好心情而吃，也可以为了驱散坏心情而吃；可以为繁忙的工作终于告一段落而吃，也可以为告别悠闲的生活而吃，喜欢围坐在那环境优雅的餐厅，听着美妙的轻音乐，和朋友一起静静享用的感觉！

    比萨以制作工艺分为厚饼和薄饼两种，差别主要在于饼底的厚度，国人传统概念中的比萨几乎都是厚饼，它更像是老北京的发面饼，透露着一股子的热情实在；然而不知从何时开始，我们的周遭开始了一场“轻薄”的革命，小巧的点心、超薄的相机、人们为了保持纤细的身材在健身房里挥汗如雨……既然APPLE的笔记本都可以被装进信封里，那么我们的比萨为什么不能是“轻薄型”呢？新素食主义出现、健康观念渐渐普及，人们越来越注意自己吃进的每粒米是否绿色、含多少热量？为迎合这种饮食需求，棒约翰为爱享“瘦”的人们设计这款颠覆传统的比萨，美味不减、热量除二，均衡营养，好身材从此可以吃出来。

     两种比萨，一个灵动，一个粗犷，使得博大精深的比萨的世界更加摇曳多姿。吃惯了传统的厚饼比萨，不妨来一次逆向思维，而当下，薄饼比萨正逐渐成为一种流行时尚。根据美国全国餐馆联合会近年来的统计数据显示，薄脆型面饼占比萨饼销售总数的61％，松厚型面饼占28％，其余11％则是超薄型面饼。

粗犷 厚比菈

     比萨瘦身 低卡更健康 

      芝士——以其完美的将馅料和面饼融合在一起，是当之无愧的比萨的灵魂，然而由于普通芝士脂肪含量偏高，使得一片厚比萨热量高达300卡，如果再加上传统的含油烘烤工艺，一片比萨承载的热量可达到350卡，因此比萨也一度盖上的“非健康”的印章，让许多喜爱比萨而又崇尚健康的人们望而却步。

      然而在成功瘦身之后，拥有相当于传统厚饼1/2厚度、纤细身材的棒约翰薄脆比萨，热量也随之大幅下降，再加上低卡路里的莫扎里拉芝士、特选低脂肉类，其热量低至传统比萨的1/2，只有170卡。伸手取一片比萨，你会发现托盘的木板上相当干燥，不见任何油迹———棒约翰所有的比萨烘焙中均不添加油。在美味不变的同时，保证了低油、低脂、低热量，实现了美味和健康的完美融合。

低卡薄脆比萨

      Papa 咔咔，香脆口难停 

      低卡薄脆比萨，顾名思义这种比萨特有的口感就在于“薄”和“脆”，棒约翰特殊工艺制作的薄脆薄饼，把这种薄饼做到了极致，面粉精确到以克计算，为保证饼底薄而口感佳，饼底的成分比例及工艺经过多次实验，已成为独家的秘方，保证饼底薄又脆，但薄而不碎，脆而不硬，分切后的比萨精巧整齐,厚薄均匀。

      丰富的馅料精心覆盖了每一寸饼底，浓郁的番茄酱点缀了鲜味，清甜的蔬菜冲淡了烤制的焦香，入味香软的芝士增加了几丝浓烈的乳香。出炉后，取一片比萨送入嘴中，特薄的饼身，爽脆的口感，混杂着香浓的火腿与芝士味，幸福的感觉从食指慢慢传到了味蕾，让人在不知不觉中爱上 “PaPa咔咔”的咀嚼声，爱上这个独特的味道。

必胜客壁纸

      小编点评：
      在前两天看到消息，做为有Pizza专家之称的必胜客在全国的390多家欢乐餐厅开始统一使用新的菜单。据了解，更新后的菜单包含10个品项大类102款产品，而这也是自2007年之后必胜客在产品研发方面最大的一次革新。 

      虽然必胜客每半年就会更换一次菜单，但这一次的菜单更新显然是跨越式的。与旧菜单相比，新菜单的新品增加了25％，并且还说将一直保持这样的更新速度。 值得一提的是，必胜客的新菜单增加了扒类精选和鲜香意饭两个品项大类，而咖啡也从饮料大类中独立出来。 焗饭无疑是最令人耳目一新的品项，包括碳烤鸡肉芝士焗饭、一品烧肉焗饭、上选咖喱牛肉焗饭等三种口味，今后去必胜客除了披萨也可以“吃饭”了。 

      凭借新菜单10个大类102款产品足以证明了必胜客“全线进发”产品研发策略的成功，相信他们可以做出更加美味健康的比菈！！期待……

     小提示：
     关于比萨饼的来历，人们一般认为它于公元1600年诞生在那不勒斯。传说，当地有一位母亲，因家里贫困，只剩下一点点面粉，正在为给孩子做点什么东西吃而发愁。邻居们得知后，凑来了一点西红柿和水牛奶酪。这位母亲就将面粉和成面团烙成饼，将西红柿切碎涂在上面，再把水牛奶酪弄碎撒上，然后放在火上烤，就成了香喷喷的比萨饼。

     又有一说是有人认为，比萨来源于中国：当年意大利著名旅行家马可?波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制。一个星期天，他同朋友们在家中聚会，其中一位是来自那不勒斯的厨师，马可?波罗灵机一动，把那位厨师叫到身边，“如此这般”地描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师也兴致勃勃地按马可?波罗所描绘的方法制作起来。但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。此时已快下午两点，大家已饥肠辘辘。于是马可?波罗提议就将馅料放在面饼上吃。大家吃后，都叫“好”。这位厨师回到那不勒斯后又做了几次，并配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受食客们的欢迎，从此“比萨”就流传开了。

     但这种美食究竟源于何时何地，现在却无从考究。