美食烟酒|最新资讯列表

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[美酒雪茄]西泠秋拍法国波尔多列级名庄葡萄酒专场
从一个关乎时髦品位的新兴领域起始，继而渐渐普及，这种植根于文化与生活的葡萄酒艺术，逐步融入人们的生活方式，越来越多的人爱上葡萄酒、收藏葡萄酒、享受葡...

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[美酒雪茄]百龄坛17年苏格兰调和威士忌
全球第二大苏格兰威士忌品牌百龄坛，旗下百龄坛红玺、百龄坛12年、百龄坛纯麦8年、百龄坛纯麦12年、百龄坛17年、百龄坛21年与百龄坛30年等产品，是目前市面上...

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[美酒雪茄]Taj Mahal 皇宫饭店尊贵酒藏
尽管众所皆知奥巴马总统鲜少碰酒(只在公开场合饮用啤酒)，据印度媒体报导Taj Mahal 皇宫饭店准备了尊贵酒藏随时供应，或许奥巴马总统看到如此诱人的酒单会想要...

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[美酒雪茄]西泠2010秋拍会波尔多葡萄酒专场
西泠印社拍卖有限公司将在12月11日-13日举行的2010秋季艺术品拍卖会上，呈献“1855年列级酒庄协会主席臻选，百家百年名庄绝佳年份组合——法国波尔多顶级葡萄酒...

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[饕餮]鱼子可教
只怪我知识贫乏，鱼子来去我只懂蟹子及三文鱼子，还都是日式的，据专家讲授，大部分鱼的鱼子都可以吃，且鱼的交配期通常在 2 月至 5 月...

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[饕餮]6个吃饭小细节让你5天瘦1圈
很多瘦身方法不能有效快速的减肥，就是是因为她们没有注意饮食的一些小细节，不健康饮食习惯造成的。下面小编告诉你六个饮食细...

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[饕餮]中国也有复活节蛋？
内地放清明节假期的时候，香港正是复活节长假。长假期间，香港有些地方展示应节的复活节蛋，每只都做得色彩缤纷，美轮美奂的。...

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[饕餮]Dunhill餐厅香港开业
Alfred Dunhill，英国经典男士服饰品牌，包罗西装、皮具、手表、香水……还有一头英国老虎狗标志；现在，还要加上佳肴与美酒。...

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[饕餮]Justin Quek带你走进上海法餐新世界
早已因新加坡Les Amis餐饮集团和台北La Petite Cuisine餐厅而声誉斐然的新加坡名厨Justin Quek于2007年相继在上海开办了Le Platane(梧桐)、Villa ...

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[饕餮]世界名厨Justin Quek回归新加坡
世界知名大厨Justin Quek近日宣布，他将带着他高超的烹调技艺下嫁新加坡Marina Bay Sands酒店。这标志着Justin结束6年海外生涯，正式回...

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[美酒雪茄]开瓶也要真功夫
在餐厅里当侍应或品酒师的朋友，在替客人开瓶的时候，最头痛就是遇到酒塞被弄破的时候。除了尴尬之外，还要收恰残局。...

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[美酒雪茄]如何描述葡萄酒香气
在品酒的第二个重要的动作之中，是集中精神用嗅觉去分辨酒香，品酒不单止是用舌头去品赏，还要靠嗅觉在脑袋里留下记忆，这远比...

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